Wednesday, May 25, 2011

tiny食谱:虫草汤 + 番茄豆腐


虫草汤
材料:白虫草,红枣,枸杞,鸡骨

做法:
1。虫草,红枣,枸杞和水一起煮。
2。滚了放入鸡骨,换慢火熬1个钟半,再加少许盐即可。



蚝油鸡肉丁

材料:鸡肉丁,马铃薯丁,萝卜丁,蒜头,蚝油

做法:
1。蒜头爆香后,放入鸡肉拌炒,加少许盐。
2。放入马铃薯丁和萝卜丁拌炒。
3。放入混了水的蚝油,关盖2分钟即可。


番茄豆腐

材料:豆腐丁,番茄丁,番茄酱,酱清,蒜头

做法:
1。蒸豆腐2分钟,切丁备用。
2。蒜头爆香后放入番茄拌炒。
3。放入豆腐拌炒。
4。加入混了水的番茄酱和酱清,关盖2分钟。
5。加入芡粉水滚下即可。

为了不让酱汁只有酸味那么单调,我还加了东炎酱半汤匙哦。。

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...