Saturday, May 21, 2011

tiny食谱:蒸巧克力蛋糕

材料:蒸巧克力湿蛋糕材料1包,鸡蛋4个,Planta250g,葡萄干,cherry,彩糖
做法:
1。Planta和白糖一起打到发,如图2。
2。加入鸡蛋,一个一个加,边打边加。
3。巧克力浆(C)混了冰冷的水后加入糊中拌打。
4。加入(B)粉手拌均匀,如图8。
5。加入粘上面粉的葡萄干和cherry轻拌。

6。少许planta涂在模边,将拌好的糊倒进去。
7。撒上粘上面粉的葡萄干和cherry。
8。蒸笼里的水滚后,蒸45分钟(不可掀盖)。
9。将巧克力(D)煮至浓稠,再淋在蒸好的蛋糕上即可装饰。




2 comments:

  1. 想问下,你是怎样把蛋糕从模里面拿出来的啊?

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  2. 用切蛋糕的塑胶刀先刮旁边部分,再从旁边插到下面去(刀子会略弯),然后慢慢拉起来咯,当然要用到手拿起来啦。。

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