Tuesday, May 24, 2011

tiny食谱:南瓜番茄排毒汤 + 姜炒鸡肉

 
南瓜番茄排毒汤
来自邓易蓉的厨房

材料: 南瓜,红萝卜,番茄,苹果,蜂蜜

做法:
1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮。
3、沸腾后,转文火煲10分钟。
4、加入苹果大火煮沸。
5、加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟。

等汤的温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。


鲍鱼汁小白菜

材料:小白菜,红萝卜,鲜虾,蒜头,鲍鱼汁

做法:
1。蒜头爆香后,放入鲜虾拌炒,加少许盐。
2。放入红萝卜拌炒,加少许水。
3。放入小白菜拌炒,加入混了水的鲍鱼汁。
盖上锅盖一会儿即可。


姜炒鸡肉
材料:鸡胸肉,马铃薯,姜丝,蒜头

做法:
1。蒜头爆香后,放入姜丝拌炒。
2。放入鸡胸肉拌炒,加酱油和酱清。
3。放入马铃薯拌炒。
4。加水后换慢火熬至马铃薯熟软即可。

 

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