Thursday, March 31, 2011

Egg Benjo @ Simpang Kuala

马来汉堡档口有很多,当然不是每一档都吃过啦。。
simpang kuala这里7-11左边靠近巴刹前面有一档好吃的。。

他用料很多,蛋不会太熟,也不会太生。。
不加菜的话,阿轩也喜欢吃哦。。

Island Supreme + Veggie Lover @ Pizza Hut

哈哈,有人请吃下午茶,我负责order。。
由于付钱的人吃素的,就叫了一个veggie lover,另一种口味则是island supreme。。
喜欢island supreme满满的千岛酱,还有蟹柳,tuna和黄梨topping。。好吃到~


Prawn Finger @ Marrybrown

Marrybrown的鲜虾柳,咬下去外皮脆脆的,还可以吃到一块块虾肉。。
喜欢沾上番茄酱,带点酸酸的味道。。好吃极了。。


Wednesday, March 30, 2011

Blueberry Cheese Tart @ Sayang Cake House

Sayang Cake House 的cheese tart, RM2.40一个。。
贵得好吃咯。。cheese馅不会太浓,软软滑滑的。。
再加上蓝莓一点酸酸的味道,恰恰好。。


tiny食谱:面包煎蛋 + 香肠片面包

两粒鸡蛋(加酱清和少许糖),面包三片

面包沾鸡蛋煎。。就酱简单。。

再来。。芝士香肠切片,摆在经已涂上植物油的面包上。。


烘两分钟即可

热烘烘出炉咯。。


Sunday, March 27, 2011

tiny食谱:爱下厨之3菜1汤


ABC粥

材料:白米,自制鱼丸,自制鸡肉丸,马铃薯,红萝卜,番茄,大葱

1。马铃薯,红萝卜和白米一起煮。
2。水滚后加入自制鱼丸,自制鸡肉丸,番茄和大葱,换慢火熬成粥即可。





炒芥兰

材料: 芥兰菜,鸡肉,红萝卜,蒜头,蚝油
1。蒜头爆香,加入鸡肉,加少许盐。
2。加入红萝卜拌炒。
3。加入菜梗拌炒,加入混了水的蚝油加薯粉。
4。加入菜叶拌炒至熟软即可。

双份鱼

材料:两块鱼肉(一块去鳞备用,一块取肉备用)

1。去鳞的鱼肉涂上盐和黄姜粉,然后煎。

2。取肉的鱼肉和鸡肉剁碎,加上胡椒粉搅匀,加点酱清搅匀,
按成两片,沾上炸鸡粉炸至金黄色即可。

Saturday, March 26, 2011

炒粿角 @ Simpang Kuala

熟悉吗?就是simpang kuala永华前面的炒粿角咯。。

今天的怎么有点烧焦了。。哈。。不过还是很好吃。。
恒恒看到爸爸吃,箭步飞来,在walker里面跳着。。
爸爸给他吃,他咬着咬着,吞下去的时候闭一下眼睛,摇了摇头,喊一下。。
是辣的咯。。他竟然没有哭,又在那边跳。。还要吃啊。。

放工回来,本应该很累(因为早上有function)。。可是一心想要再尝试一次。。
好,用一个小时时间来做。。
3粒鸡蛋打入碗,同样份量的黄糖和低筋面粉,加点发粉和几滴vanila香精。。
这次比上次进步的是,葡萄干和巧克力粒不再沉底。。
因为都沾上了一点面粉才加入面糊搅拌的。。

中间塌陷的部分,大概是开盖的时候,水蒸气的水滴到了。。

不够松软,应该是鸡蛋打不够发。。
应该把鸡蛋打发了,再加入黄糖搅拌。。
会再试试的。。誓要成功。。

吃了几片鸡蛋糕不够饱,煮快熟面来吃。。
喜欢在煮好的快熟面上加片chesdale cheese..
喜欢吃芝士的朋友可以试试看哦。。

煮好面后,先把一半装进碗。。
放一片chesdale cheese,再把其余的面放在cheese上面。。
搅拌一下,即可享用。。
用杯面也可以加芝士哦。。


Friday, March 25, 2011

Belacan Chicken @ Riverland

今天的晚餐,到Star Parade的Riverland (华陀馆后面)叫了三道菜。。


峇拉煎鸡。。好好吃哦。。
外皮香脆,肉软香滑。。
我切一点一点给恒恒吃,轩也喜欢吃。。

砂煲豆腐。。
轩看到我给恒恒吃豆腐,也说要吃豆腐。。
哈。。难得这个挑食的家伙主动说要吃,当然给他吃啦。。

潮州蒸石斑。。
我一口喝下那汤汁,呛到。。酸辣味的哦。。
汤汁是很不错,很开胃一下。。
可是石斑鱼蒸过拢,鱼肉粘着皮,不理想咯。。

还是可以完完整整地吃完一餐。。两个小子挺配合的。。
大的自己吃饭,小的不断喂他就行了。。哈。。


tiny song:手中沙



手中沙

填词:Chris
谱曲/编曲:晶晶

-〉歌曲试听
-〉纯音乐版

-〉youtube版

AndyHan重编
–>完整版
–>unplugged版

什么伞 挡得住悲伤
是逞强 还是伪装 分不清只想淡忘
什么网 捞得起勇敢
再把情伤忘得很自然 很自然

不愿再是你的手中沙 随海流浪 让心平淡
不会再是你的手中沙 抛开所有习惯 打开新的帆
摆脱成为你的手中沙 重新建造属于我的船
慢慢驶向 再慢慢驶向 一个温暖 一个安全的避风港

有了海洋 有了太阳相伴 会不一样
把爱情故事当电影看 当过往
学会看完就算 告诉自己别再重犯
明天开始会怎样 天空肯定会更蓝



Thursday, March 24, 2011

人参汤 + 当归汤 @ 华陀馆

华陀馆的药材汤都很不错下的。。很够味。。
叫了一碗人参汤和一碗当归汤。。
两碗汤,三碗饭,三个人吃。。刚刚好。。
一碗未加税的价钱是RM11.00。。



nasi goreng pataya @ tesco foodcourt

Pattaya炒饭。。
只有tesco这里有menu kanak-kanak的。。才RM2.50。。
就是比普通的少份量(适合我,嘻嘻)。。
我不喜欢辣椒酱的味道,会告知不要放。
喜欢薄薄的蛋皮包着炒饭,一口吃下去有那蛋香。。
炒饭里面还有三色豆和鸡肉。。是好吃的。。



Wednesday, March 23, 2011

Assam Laksa @ 华陀馆

上次分享lemak laksa,这次换成assam laksa。。
城中最贵的laksa非这家餐馆莫属了。。不过还是很多人吃哦。。
无他,就是好吃咯。。

妈咪爱找吃,就买了食物闪卡教孩子认食物。。
本来是要教小儿子的。。念给他听他没兴趣,顾着玩闪卡的盒子。。
反而是大儿子比较有兴趣。。一下子就认完了。。



Tuesday, March 22, 2011

蒸饭 @ 海南佬


打开menu,看到这个yoghurt才RM4.80。。
一人叫一杯,哈,原来比较小杯。。
左边的是summer, 右边的是autumn。。

海南佬家乡面
我同事吃的。。她说普通罢了,好像瓦煲伊面的味道。。
RM5.80一碟(未加税) 。。

宫保虾姑肉蒸饭,这个就不错。。
虾姑肉是有煎过的,吃到里面的虾姑肉,酱汁辣辣的。。
RM5.80一碗(未加税) 。。

没看过南瓜拿来这样弄的。。
淡淡的椰香味,不会甜。。

tiny食谱:美禄鸡蛋糕

蒸的好吃:
美禄鸡蛋糕


材料:鸡蛋5个,黄糖200克,低筋面粉200克,发粉1/4茶匙,
美禄粉,葡萄干,巧克力粒
用黄糖的话,蛋糕颜色回避较微巧克力,如果想要黄白色,就用白糖。

1. 打蛋,先打两粒鸡蛋,加入部分黄糖搅拌;

2. 再打入两粒鸡蛋,再加部分黄糖搅拌;

3. 再加入鸡蛋,放完黄糖搅拌均匀。

4. 加入筛过的低筋面粉和发粉,一部分一部分加,一部分一部分搅拌。


5. 加入美禄粉搅拌至浓稠。
6. 放着20分钟。
7. 加入葡萄干轻轻搅拌。
8. 准备平底碗(microwavable),碗里面涂上一层牛油,以防蒸好的时候粘着。
9. 将面糊倒入平底碗,上层加上巧克力粒。
10. 可以用蒸笼或者电饭锅(隔水蒸),20分钟内不可打开锅盖。
30分钟后用牙签插入蛋糕,如果取出时不粘,就是好了。





宝贝轩回来看到我切蛋糕,就问我:妈咪今天是你的生日啊?
哎哟,我的孩子,不是生日也可以吃蛋糕的呵。。:P
我顺口问他,要不要吃啊?
他竟然摇头说:不要啦,不好吃的啦。。=.="
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