Sunday, October 31, 2010

tiny食谱:肉骨茶


肉骨茶

材料:游建好肉骨茶药材配料 ,鸡肉,肉丸,枸杞,蒜头
1.水滚后,加入烫过烧水的鸡肉。
2.加入药材配料和几片蒜头(不用剥皮),缓慢火熬一个小时。
3. 加入肉丸和枸杞,熬一个小时即可。

Wednesday, October 13, 2010

tiny食谱:豆芽炒蛋 + 鲍鱼鸡汤

豆芽炒蛋

材料:豆芽,红萝卜,虾仁,鸡蛋,蒜头

1.热锅后,爆香蒜头。
2.加入虾仁炒拌,再加少许盐。
3.加红萝卜,再加点水。
4.加入豆芽炒匀。
5.加入鸡蛋(预先加点酱清再搅匀)炒匀即可。
 

鲍鱼鸡汤

材料:unclesun鲍鱼鸡汤药材配料,鸡肉(半只鸡),枸杞,红枣,干贝

1. 半锅水,水滚后,加入烫过滚水的鸡肉和药材配料,换慢火。
2. 加入干贝(预先浸水软化),红枣。
3. 滚后加入枸杞。
无须加盐已好好喝了。

Sunday, October 3, 2010

tiny食谱:虾米包菜

虾米包菜

材料:虾米,包菜,红萝卜,鸡肉,蒜头

1. 包菜,红萝卜和鸡肉切丝,备用。
2. 虾米爆香,加点糖,备用。
3. 蒜头爆香,加入鸡肉炒拌,加少许盐。
4. 加入红萝卜炒拌,加点水。
5. 加入包菜炒拌至熟。
6. 上碟后,再把之前爆香的虾米摆在上面,即可。



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