Tuesday, May 31, 2011

tiny食谱:4菜1汤之柠檬鸡


柠檬鸡

材料:鸡肉,胡椒粉,盐,鸡蛋,低筋面粉,炸鸡粉
酱汁:柠檬,酱清,糖

做法:
1。鸡肉撒上胡椒粉和盐搅拌均匀,打一个鸡蛋拌匀,腌至少1小时。
2。低筋面粉混上炸鸡粉,鸡肉粘上混合粉后炸至金黄色,备用。
3。柠檬按成汁,加上水,酱清和糖。
4。热过后倒入柠檬水(3),放入炸好的鸡肉翻炒。
5。取出鸡肉,剩下的汁放入勾芡水。
6。将酱汁淋在鸡肉上即可。




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