爱下厨之星期日的3菜1汤

给恒恒的粥 ~ Bak Moi

材料：白米，猪肉（bak tao），小白菜，红萝卜

（猪肉可以剁碎再弄成猪肉丸）

1。白米和红萝卜一起煮。

2。水滚后加入烫过滚水的猪肉和小白菜。

3。熬成粥。

4。将粥，红萝卜和猪肉丸舀起，再将红萝卜和猪肉丸按碎，与粥一起搅拌即可。

我的午餐 ~ FRIED SPIRAL

材料：Spiral, 虾仁，三色豆，鸡蛋，蒜头，chesdale cheese

1。将spiral 煮熟，备用。

2。蒜头爆香，加入虾仁后加点盐。

3。加入三色豆炒匀。

4。加入spiral炒匀。

5。加入鸡蛋炒匀。

6。将一半炒好的spiral装进盘。

7。加上一片chesdale cheese,。

8。再将剩余的fried spiral放在cheese上面即可。

酸辣鸡

材料：鸡肉，炸鸡粉，番茄，番茄酱，tomyam酱料

1。将鸡肉炸至金黄色，备用。

2。番茄酱加少许tomyam酱料加水搅匀。

3。将步骤2的材料倒入热锅后，加入番茄块。

4。滚后加入炸好的鸡肉。

5。炒至均匀即可。

肉碎豆腐

材料：豆腐砖，肉碎，蚝油

1。将猪肉剁碎。

2。加酱油，酱清和胡椒粉后搅拌均匀。

3。将步骤二的材料翻炒。

4。加入蚝油（事先加水搅拌均匀）。

5。加少许蜀粉翻炒成蚝油猪肉碎。

6。豆腐砖切半。

7。将蚝油猪肉碎淋在两片豆腐之间，旁边和上面部分。

8。蒸至豆腐熟软即可。

今天的晚餐都进肚子里了。。

包菜汤（有我喜欢吃的海鲜豆腐，肉丸和菜丸），炒小白菜，酸辣鸡，还有肉碎豆腐。

只有星期天有时间煮。。想每次尝试不一样的菜色。。

今天的任务成功~

更多tinycat recipe在此。。